Hoofdgerechten

12:00 uur tot 22:00 uur 

* = Vegetarisch of vegetarisch te verkrijgen. 

Chicken Maryland 16,50

Klassiek Frans-Amerikaans gerecht met knapperig gepaneerde kippendij, Provençaals gegrilde tomaat, rosevalaardappel uit de oven, een rolletje van haricots verts met spek, bananenchips en mierikswortelmayonaise

Schnitzel du Chef 16,50

Gebakken champignons, ui, tomaat, gemarineerd met pesto en gegratineerd met Parmezaanse kaas, zoetzure rode ui en een rolletje van haricots verts met spek

Surf & Turf 19,75 

Gegrilde malse biefstuk met gepelde en gegrilde gamba’s, bearnaisesaus, Provençaals gegrilde tomaat, rosevalaardappel uit de oven en een rolletje van haricots verts met spek 

Gegrilde verse tonijn met citroen-kruidenkorst 18,95  

Geserveerd met gegrilde courgette, gegrilde paprika, rosevalaardappel uit de oven en apart geserveerde remouladesaus

Gegrilde lamskoteletten 21,50

Met Provençaals gegrilde tomaat, rosevalaardappel uit de oven, een rolletje van haricots verts met spek en een glace van honing-tijm

Burger du Chef 15,95 *

Met gebakken ui, spek, kerrie-gembermayonaise, sla, tomaat en kaas Voor de liefhebber verkrijgbaar als vegetarische groenteburger, uiteraard dan ook zonder spek 

Saté a L’Indiënne 16,95 

Gemarineerde varkenshaas met nasi koening, atjar, vers gebakken kroepoek, en pittige boontjes 

Spareribs du Chef 18,50 

In overheerlijke marinade met zoetzure rode ui, rosevalaardappel uit de oven en een rolletje van haricots verts met spek

De echte Provençaalse Bouillabaisse 21,50 

De vermaarde mediterrane vissoep, goed gevuld met gegrilde tonijn, gegrilde gamba’s, Greenshell mosselen, geserveerd met  knoflookcrostini’s, rouille en geraspte Parmezaanse kaas

  Hoofdgerechten worden geserveerd met frites, salade en mayonaise 

 

Echt zomers, en wat lichtere gerechten 

Maaltijdsalade Chèvre 13,85 *

Groene salade met een brunoise van rode biet,  geitenkaas, komkommerspaghetti, radijs, aardbei, walnoten, honing en frambozendressing geserveerd met stokbrood en roomboter

Maaltijdsalade Caesar 13,50 *

Romaanse en groene salade met gegrild spek, knapperige kletskop van Grana Padano, gekookt ei, gedroogde tomaat en heerlijke knoflook-ansjovisdressing met stokbrood en roomboter

Maaltijdsalade Niçoise 13,95 

Groene salade met licht gegrilde tonijn, cherrytomaatjes, gemarineerde zwarte olijven, quartiers van hard gekookt ei, zoetzure rode ui, huisgemaakte croutons met stokbrood en roomboter

Elzasser flammkuchen 12,50 *

Flinterdun deeg uit de oven belegd met crème fraîche, spekjes, ui, rucola en geraspte kaas geserveerd met een frisse groene salade

De echte Provençaalse Bouillabaisse 21,50 

De vermaarde mediterrane vissoep, goed gevuld met gegrilde tonijn, gegrilde gamba’s, Greenshell mosselen, geserveerd met  knoflookcrostini’s, rouille en geraspte Parmezaanse kaas

Quiche à la ratatouille 14,50 *

Courgette, paprika, aubergine, rode ui, tomaat en gegratineerd met geitenkaas en geserveerd met groene salade en frites met mayonaise

Mosselen uit Marseille 13,50 

Zeven grote Greenshell mosselen gegratineerd uit de oven met tomatenconcassé en persillade, geserveerd met groene salade, stokbrood en boter óf frites met echte mayonaise

Bucatini de la Mer 15,50 

Pasta met mosselen, gamba’s licht pittige knoflookroomsaus, spinazie, courgette, paprika, geroosterde pijnboompitten en verse peterselie geserveerd met stokbrood en boter

 

 

 

Bel ons gerust, daar zijn we immers voor! U kunt ons bereiken via (053) 850 47 61

Openingstijden

Maandag 16:00 tot 22:00
Dinsdag 16:00 tot 22:00
Woensdag 16:00 tot 22:00
Donderdag 16:00 tot 22:00
Vrijdag 16:00 tot 23:00
Zaterdag 12:00 tot 23:00
Zondag 12:00 tot 22:00

 

Contact Informatie

 

053 - 850 47 61

 

Colosseum 66
7521 PT Enschede

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.