Het overkoepelend orgaan KenWerk heeft de accreditatie voor niveau III leerligen uitgevoerd en toegekend. Deze accreditering wordt toegekend aan bedrijven waar in grote mate ambachtelijk wordt gewerkt en welke capabel zijn gebleken om leerlingen op te leiden tot zelfstandig werkend kok of 1e medewerker bediening. Brasserie CineChef heeft het keukenteam versterkt met een niveau III leerling.

Leonie; Koken is mijn lust en mijn leven, bij Brasserie CineChef kan ik mijzelf prima ontwikkelen. Ik zorg er samen met mijn collega's voor dat u telkens weer kunt vertrouwen op een heerlijke maaltijd of diner. Ik hoop dat ik nog veel lekkere gerechten voor u mag bereiden.